眼看谷雨节气就要到了，空气里的湿气一天比一天重。对于正在康复期的癌症朋友来说，这时候的饮食选择，比吃什么补品都关键。好多老病号问我，春天是不是该清淡点，多吃点素？每次听到这种说法，都忍不住要摇头。
对于身体本就处在高消耗状态的癌症患者，盲目吃素可能是个挺危险的误区。宁愿碗里多两块实实在在的优质肉类，也别再去碰那些看似养生、实则拖累身体的错误食物。
生长期的肿瘤就像个贪婪的掠夺者，大量消耗体内的蛋白质和能量。如果这时候吃得太素，身体拿什么去和疾病斗争？
这就好比前方在打仗，后方的粮草供应却断了。临床上见到太多因为营养不良而不得不中断治疗的例子，非常可惜。在这个谷雨前后，有几样东西真的得暂时放一放，别让它们出现在餐桌上。
头一样得小心的是高糖分的加工点心。蛋糕、奶茶、甜饮料这些，吃起来确实让人开心，可对癌症患者来说，它们就是实实在在的健康陷阱。大量精制糖进入身体，血糖像坐过山车一样飙升。癌细胞对糖的利用能力比正常细胞强得多，这等于是在给对手送弹药。
身边有个病友特别爱喝果汁，总觉得是水果做的很健康，结果体重没长，肿瘤标志物倒先上去了。别再用这些甜东西安慰自己了，想吃甜的，不如来几颗新鲜草莓或者一小块柚子。
再来说说油炸食品和高温烧烤。这些东西在高温烹饪过程中，会产生不少丙烯酰胺和杂环胺。这些物质对身体来说都是额外的负担。癌症患者本身的代谢系统就比较脆弱，肝肾要忙着处理药物残留，哪还有多余力气去对付这些外来毒素？
有个老病号特别爱吃炸鸡，每次复查都偷偷买。后来反复和他讲道理：不是不让吃，是身体现在真的承受不起这个额外的清理任务。换成蒸的或者炖的鸡肉，一样美味还安全。
腌制品和熏制食物也得彻底告别。咸鱼、腊肉、香肠、泡菜，这些高盐食物会悄悄损伤胃肠道黏膜。很多患者在接受治疗后，肠胃功能本来就下降，再拿这些硬东西去刺激，容易出现消化吸收障碍。更别提腌制过程中产生的亚硝酸盐，进入体内可能转化成亚硝胺。
这些东西长期积累，对任何人的健康都是隐患，更何况是需要精心调理的癌症朋友。菜市场上那些色泽诱人的腊味，看看就好，千万别往家里带。
生冷食物和冰镇饮品也要格外小心。谷雨时节湿气重，人体的阳气正在慢慢生发。突然吃进去一堆凉东西，就像往刚点着的火炉上泼冷水。癌症患者普遍免疫力偏低，生冷食物还可能携带细菌或寄生虫。
一个普通人拉肚子可能扛两天就过去了，可癌症患者一旦发生肠道感染，后果会严重得多。曾经有位阿姨夏天贪凉吃了块冰西瓜，结果上吐下泻折腾了一个礼拜，后续的治疗也只能往后推。水果最好蒸熟了吃，喝水就喝温热的。
烹饪方式上多采用蒸、煮、炖、烩。把肉炖得烂烂的，连汤带肉一起吃下去，既好消化，营养损失也少。比如山药炖排骨，山药健脾，排骨补虚，特别适合这个季节。
再比如鲫鱼豆腐汤，鱼肉细嫩，豆腐富含植物蛋白，两者搭配相得益彰。做菜的时候可以适当放点生姜、陈皮，帮助运化湿气。但要调味要清淡，花椒、辣椒这些刺激性强的调料尽量少用。
主食方面别光吃精米白面，可以把小米、燕麦、红薯这些粗粮掺进去。它们富含膳食纤维和B族维生素，对维持肠道功能很有帮助。但要注意，粗粮的量要慢慢加，一下子吃太多容易胀气。可以把小米和红薯一起熬成粥，早上喝一碗，暖胃又舒服。如果消化能力实在弱，就把粗粮打成糊状，这样更好吸收。
蔬菜水果当然也要吃，但得会挑、会做。深绿色叶菜像菠菜、芥蓝，橙黄色蔬菜像胡萝卜、南瓜，它们富含维生素和抗氧化物。不过最好别生吃，焯一下水或者清炒一下，既能去掉部分草酸，也更容易消化。
水果可以选苹果、梨这些性子温和的，蒸熟了吃对肠胃更友好。有个小窍门：做菜的时候多放几种颜色的食材，看着赏心悦目，营养也更全面。
很多患者家属会问：要不要买点营养品补补？蛋白粉、维生素片、益生菌这些确实有一定帮助，但千万记住一条：它们永远替代不了饭。
营养品只是查漏补缺的工具，自然食物里的营养才是基础。如果需要补充，最好咨询医生或临床营养师，根据具体情况来选择。别自己乱买一堆保健品，花了冤枉钱不说，还可能给肝肾增加负担。
运动方面也要量力而行。谷雨时节适合做些舒缓的活动，比如散步、太极拳、八段锦。别小看这些温和的运动，它们能促进胃肠蠕动，帮助消化吸收。
饭后半小时慢慢走一走，比躺着不动强得多。但要注意别累着自己，以身上微微发热、不觉得气喘为准。运动配合好饮食，身体的正气才能一点点养起来。
睡眠质量对营养的利用影响也很大。晚上睡不好，白天的胃口肯定好不到哪去。可以在睡前用温水泡泡脚，按按足三里这个穴位，有助于安神助眠。
卧室里放个加湿器，保持空气不太干燥。睡前一小时别碰手机，那些碎片化的信息只会让大脑更兴奋。身体修复的黄金时间就是晚上，睡个好觉比吃多少补品都管用。
健康这条路，对癌症朋友来说尤其不容易。但请相信，一口一口吃出来的力气，一顿一顿饭养起来的正气，都是实实在在的。
谷雨过后就是立夏，天气会越来越暖和。希望每一位朋友都能借着这春天的生发之气，把身体的基础打得再牢一些。
少吃那些花里胡哨、没营养的东西，多吃点实实在在的肉和菜。身体给了你一次重新来过的机会，那就用最好的食物去回报它、滋养它。吃得好，睡得香，心情才会跟着敞亮起来。
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